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新食譜全日餐廳 | 鴨·韻百味

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LATEST RECIPE

新食譜全日餐廳
鴨·韻百味

以烤鴨為主角，融合多國料理風味，
展現創意鴨料理的豐富層次

《鴨·韻百味》期間
同步推出主廚現場料理秀
透過火焰展演與精湛技法
讓料理製作精彩瞬間在餐檯前上演

期間限定
3/16 (Mon)起
平/假日午晚餐美味供應

瞭解餐價

線上訂位

<< 必吃烤鴨料理全面升級 >>

炙燒鴨胸握壽司

高溫炙燒，逼出油脂香氣，呈現出鴨肉濃郁風味與日式壽司的細緻平衡。入口同時感受到炙燒香氣、鴨脂的滑順以及醋飯的清爽層次。

片皮鴨捲

薄餅柔軟、鴨皮酥香、鴨肉多汁，每一口都能感受到餅皮、醬香與鴨肉油脂交織的層次，是烤鴨料理中最具代表性的經典吃法之一。

松子炒鴨鬆

鹹香、堅果香與肉香交織的層次。口感酥香清爽，可搭配生菜包裹食用，入口既能感受松子的脆香，也能品嚐到鴨肉的鮮嫩與鑊氣

鴨· 韻百味酒品推薦搭配小技巧
新食譜全日餐廳六款酒品暢飲，更加襯托烤鴨的鮮甜風味

油花多的鴨料理 → 選帶 單寧感強的紅酒
適合片皮鴨捲，口感柔順，提升鴨肉鮮甜層次
輕盈鮮甜的鴨料理 → 選帶 果香明亮的白酒
京醬鴨絲義大利麵、蒜苗火鴨披薩，口感清新，增添鮮明層次
重口味的鴨料理→ 肯定是要搭配生啤酒，烤鴨冒菜鍋、椒鹽香酥鴨，爽快又解膩
*未滿十八歲，禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障。

期間限定 | 主廚現場料理展演｜
Live Cooking Show

◆ 平日（週一至週四）
火焰鴨

◆ 週五限定
炙燒焦糖起司蛋糕

◆ 每週六 & 單數週週日
威靈頓鮭魚

◆ 雙數週週日

片皮烤乳豬

■注意事項
❶ 此活動適用各項新食譜餐廳優惠，如樂齡優惠、生日優惠、信用卡優惠、週年慶活動等，僅限內用。吃到飽品項依現場為主。
❷ 台中李方艾美酒店保留修改及終止活動之權利，不另行通知並保有本活動之最終解釋權。

<div style="text-align: center;"><span style="color:#16a085;"><strong style=""><span style="letter-spacing: 0px; line-height: 33px; color: rgb(204, 102, 51);"><span style="font-size: 27px;">LATEST RECIPE</span></span></strong></span>

<h2 class="h2title"><span style="color:#16a085;"><strong style=""><span style="letter-spacing: 0px; line-height: 33px; color: rgb(204, 102, 51);"><span style="font-size: 27px;">新食譜全日餐廳<br />
鴨·韻百味</span></span></strong></span></h2>

<div><span style="font-size:20px;">以烤鴨為主角，融合多國料理風味，<br />
展現創意鴨料理的豐富層次<br />
<br />
《鴨·韻百味》期間<br />
同步推出主廚現場料理秀<br />
透過火焰展演與精湛技法<br />
讓料理製作精彩瞬間在餐檯前上演</span>

<div>
<p><strong><span style="color:#d35400;"><span style="font-size:20px;">期間限定<br />
3/16 (Mon)起</span></span></strong><br />
<strong><span style="color:#d35400;"><span style="font-size:20px;">平/假日 午晚餐美味供應</span></span></strong><br />
 </p>
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<h2 style="text-align: center; font-size: 24px; line-height: 45px; letter-spacing: 0px;"><< <b style="color: rgb(204, 102, 51);">必吃烤鴨料理 全面升級</b> >></h2>
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<div class="list">
<h3 style="font-size: 17px; letter-spacing: 0px; line-height: 48px;"><strong><span style="font-size:24px;">炙燒鴨胸握壽司</span></strong></h3>

<p>高溫炙燒，逼出油脂香氣，呈現出鴨肉濃郁風味與日式壽司的細緻平衡。入口同時感受到炙燒香氣、鴨脂的滑順以及醋飯的清爽層次。</p>
</div>
</div>

<p>薄餅柔軟、鴨皮酥香、鴨肉多汁，每一口都能感受到餅皮、醬香與鴨肉油脂交織的層次，是烤鴨料理中最具代表性的經典吃法之一。</p>
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<div class="Img center imgFull"><img src="../upload/news_b/twL_news_26C06_323hw94gut.jpg" style="border-radius:500px" /><strong style="font-size: 24px; letter-spacing: 0px;">松子炒鴨鬆</strong></div>

<div class="list">
<p>鹹香、堅果香與肉香交織的層次。口感酥香清爽，可搭配生菜包裹食用，入口既能感受松子的脆香，也能品嚐到鴨肉的鮮嫩與鑊氣</p>
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<div class="column half">
<p><i class="icon ion-android-bar size-24"></i><span style="color: rgb(204, 102, 51);"><b style="font-size: 23px; letter-spacing: 0px; line-height: 28px; color: rgb(204, 102, 51);"> 鴨· 韻百味 酒品推薦搭配小技巧</b></span><br />
新食譜全日餐廳六款酒品暢飲，更加襯托烤鴨的鮮甜風味</p>

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<ul data-end="536" data-start="445">
	<li data-end="474" data-start="445">
	<p data-end="474" data-start="447"><b>油花多</b>的鴨料理 → 選帶 <strong data-end="472" data-start="461">單寧感強的紅酒</strong><br />
	適合片皮鴨捲，口感柔順，提升鴨肉鮮甜層次</p>
	</li>
	<li data-end="505" data-start="475">
	<p data-end="505" data-start="477"><b>輕盈鮮甜</b>的鴨料理 → 選帶 <strong data-end="503" data-start="492">果香明亮的白酒</strong><br />
	京醬鴨絲義大利麵、蒜苗火鴨披薩，口感清新，增添鮮明層次</p>
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	<p data-end="536" data-start="508"><strong data-end="521" data-start="511">重口味的鴨料理</strong>→ 肯定是要搭配<b>生啤酒</b>，烤鴨冒菜鍋、椒鹽香酥鴨，爽快又解膩</p>
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	<p data-end="536" data-start="508">*未滿十八歲，禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障。</p>
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<p>期間限定 | 主廚現場料理展演｜<br />
Live Cooking Show</p>

<p><span style="color: rgb(204, 102, 51);">◆ </span><span style="color: rgb(204, 102, 51);"><b>平日（週一至週四）</b></span><br />
火焰鴨</p>

<p><span style="color: rgb(204, 102, 51);">◆ </span><span style="color: rgb(204, 102, 51);"><b>週五限定</b></span><br />
炙燒焦糖起司蛋糕</p>

<p><span style="color: rgb(204, 102, 51);">◆ </span><span style="color: rgb(204, 102, 51);"><b>每週六 & 單數週週日</b></span><br />
威靈頓鮭魚</p>

<p><span style="color: rgb(204, 102, 51);">◆</span><span style="color: rgb(255, 102, 51);"> <strong style="color: rgb(204, 102, 51);">雙數週週日</strong></span></p>

<p>片皮烤乳豬 </p>
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<br />
■注意事項<br />
❶ 此活動適用各項新食譜餐廳優惠，如樂齡優惠、生日優惠、信用卡優惠、週年慶活動等，僅限內用。吃到飽品項依現場為主。<br />
❷ 台中李方艾美酒店保留修改及終止活動之權利，不另行通知並保有本活動之最終解釋權。

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