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2024/27/02

北緯二十四 | 艾美生乳捲

北緯二十四 | 艾美生乳捲

必吃的經典招牌款!

特選級日本北海道生乳
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頂級法式
焦糖布蕾
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輕盈鬆軟蛋糕體


Le salé nous nourrit, le sucré nous réjouit. 鹹食養人,甜食悅人。

Pierre Hermé-甜點界畢卡索 法國甜點大師

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  艾美生乳捲

採用特選級「日本中沢乳業的生乳」作為原料。
源自高品質的日本北海道乳源,以濃郁的芳醇乳香和清爽細緻而聞名。

內餡則以主廚鍋熬特製的「頂級法式焦糖布蕾」作為一大亮點,
只選用大溪地香草莢與高品質雞蛋,搭配經典法式焦糖醬,

不論是溫度控制或是內餡攪拌技巧等關鍵步驟,
都經過層層測試及調整,才將艾美生乳捲完美呈現。

濕潤卻又輕盈鬆軟的蛋糕體與日本生乳交互融合,
最後再搭上微流心的特製焦糖布蕾,
清爽,柔滑,順口,
剛剛好的完美融合,給妳一個剛剛好的午茶時刻。

 

 

推薦價 NT$480 /捲
*請提前三天預訂,最佳賞味期限為三天。*

 ■ 電話訂購:04-2222-4566 ■

Latitude 24 北緯二十四

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